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俺のラーメン【五ノ神水産】(淡路町・小川町)

超行きたかったお店です。銀だらのラーメンです。2015年からの流れで2016年はこういった個性派ラーメンがどんどん出てくるようです。私の予想は、魚介出汁に何か銀だらを感じる、でしたが、予想を遥かに超え、焼いた銀だらを擦り潰してお湯で溶かした、というくらい銀だら一色でした。もちろん、そんなはずはなく、アラ等をじっくり炊いているらしいです。個人的にはちょっとパンチがありすぎたかも。食べログTOP5000に入る超人気店ですが、賛否が強烈に別れるにも納得。ただこれは、あくまで私個人の感想であり、個性派ラーメンがどんどん出てくるのは、ラーメンマンとしては嬉しい限りです!

gonokami

2016年5月16日(月) 9:09: PM
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