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俺のカレー【2016/3/20】

今回はカレーの前に紹介したいものが。「ビュンビュンチョッパー」です。満足度が高かった商品として最近よく紹介されています。電化製品ではないのに6,000円近くするってんで2週間悩みに悩みましたが、買いました!カレーは下準備が大変です。しかし、こいつにかかるとビュンビュンレバーを引っ張るだけで、タマネギ4個分のみじん切りがものの10分。ニンニク、生姜のみじん切りもアッという間で、トータル20分の時短!
レシピです。今回はスタータースパイスに「カルダモン」「マスタードシード」を追加。これでスタータースパイスのラインナップは「クミンシード」「クローブ」「シナモンスティック」も加えた5スパイスです。正直ここまでくると何が変わったかなんて分かりません!スパイス並べて自己満足の世界ですが、味は今までで一番良かったような気がします。余ってたパプリカを焼きで添えて。
次回はチキンではなく、大好きなマトンに挑戦します!

curry_160320

2016年3月22日(火) 8:16: PM
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